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　　当今社会的求职难现象非常普遍，国内《职来职往》、《非你莫属》等职场招聘节目的热播也体现出了很多的职场窍门，那就是高学历不重要，能说会道不重要，较重要的是：你身上有我需要的本领，有这个社会急需的技能。
　　
　　那么当今社会较缺的技能是什么呢？这个问题能引起众多人的各抒己见，百家争鸣。记者为此专门采访了一名职业规划师，他向广大朋友推荐了厨师这个职业。
　　
　　据他介绍，厨师是一个较贴近生活的职业，人总是要吃饭，饭菜总得有人料理，社会越进步，分工越细，厨师需求量越大。厨师的另一个显著特点是与文化艺术贴的密切，厨师一旦与文化艺术结缘，它的发展空间就变得无限大，你可以从默默无闻的小厨子变成闻名远扬的厨艺大师。所以厨师被誉为21世纪的阳光职业!
　　
　　现在的工作单位招人都是要求有几年工作经验者优先。厨师不像其他职业，两三年就落伍了，厨师是年龄越大、经验越丰富越是受用人单位的青睐。据报道，在郑州有很多家有名餐馆酒楼高薪招聘经验丰富的老厨师却很难招到，有的餐馆酒楼甚至高薪从其他餐馆酒楼“抢挖”老厨师。郑州新东方烹饪学校培养的厨师有的成了饭店、宾馆的职业经理或部门主要负责人，有的成为劳动模范，有的甚至走上了高等学府的讲坛。老厨师，未来餐饮业行业中的“香饽饽”。
　　
　　厨师不需要高学历，只需要高厨艺。让我们来看看广州的厨师薪资。“目前，广州地区好一点的厨师月薪大致在8000到20000元之间，大饭店的行政总厨甚至年薪过百万。”一位业内人士介绍。该人士表示，今后厨师薪水（特别是节假日期间）还会不断上升。市场调研数据表示，本地高级厨师月薪可以达到3—4万元，外聘厨师的薪水在4—5万元之间。郑州新东方烹饪学校培养的厨师人才在广州月薪都在8000元以上，高者年薪甚至过百万或更多。
　　
　　随着我国旅游餐饮业的蓬勃发展，餐饮业在国民经济增长中的贡献越来越大，已经成为第三产业的重要支柱。据国家权威机构统计，在当前经济危机的环境下，全球旅游餐饮业反而呈现出节节攀升的势头。